Se soigner avec les bourgeons de plantes, c’est l’idée force de la gemmothérapie, une branche de la phytothérapie. Gemmothérapie, le préfixe gemma, en latin, signifie à la fois pierre précieuse et bourgeon ! Les bourgeons peuvent être considérés comme précieux car chaque bourgeon est le précurseur de tous les constituants de la plante, ils renferment ainsi un concentré d’oligos-éléments, enzymes, hormones, acides aminés…