Appelé également « curcuma latte » ou « golden milk » cette boisson offre de multiples vertus: antioxydant, antiseptique, booster du système immunitaire et véritable source d’énergie, le lait d’or se consomme à tout moment de la journée. Le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires et le gingembre permet de lutter contre la fatigue. Consommée par les « yogis » donc très réputée en Inde.

-lait végétal (avoine, coco, riz…)

-Épices: curcuma, poivre, cannelle, gingembre, un peu de vanille râpée.

Faire chauffer dans une casserole l’équivalent d’une tasse de lait, y ajouter une cuillère à café de curcuma, une pincée de poivre (contient de la pipérine qui permet de mieux assimiler la curcumine) une pincée de cannelle et de gingembre moulu. Râper un peu de vanille, fouetter jusqu’à ébullition et laisser reposer 10 minutes. Bonne dégustation!!