Préparation: 15 minutes, cuisson: 40 minutes. Pour 4 personnes:

-4 courgettes rondes

-100g de féta

-10 feuilles de menthe, une poignée de pignons

-4 cuil.à café de miel, poivre.

Préchauffez votre four à 180°. Videz les courgettes sans les percer. Hachez la chair puis mélangez avec la féta, les pignons et la menthe ciselée. Disposez vos courgettes dans un plat, garnissez-les de farce sans les saler. Refermez avec le chapeau de la courgette et enfournez 30 à 40 minutes. Une fois cuites, déposez une cuillère à café de miel au-dessus.